Après un début de carrière au CNRS puis chez IBM en recherche aux Etats-Unis, Didier Jousse entre à Saint-Gobain Recherche en 1990 comme Chef de Projet Verres pour l'Electronique.

Il rejoint le Pôle Vitrage en 1995 et devient Directeur Général de Saint-Gobain Display Glass . Il a été nommé en janvier 2009, Directeur de la stratégie produits de Saint-Gobain Solar.